Ishrana po krvnim grupama - Šta jesti, a šta izbegavati

Naša krvna grupa ne određuje samo ko može da primi vašu krv u hitnim slučajevima, već može imati uticaj i na to koja hrana vam najbolje odgovara, sklonost određenim bolestima i čak način na koji se suočavate sa stresom. Postoje četiri osnovne krvne grupe: O, A, B i AB, a svaka od njih ima specifične preporuke i restrikcije u ishrani.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane. Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana loša za određenu krvnu grupu, antitela je grupišu, slepljuju i izbacuju iz krvi.

Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti. Organizam deponije loše unesene i prerađene hrane iz krvi u jetru i druge vitalne organe. Zbog toga su periodična gladovanja i prirodna čišćenja organizma od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju prekomerno aktivan imuni sistem, izdržljive organe za varenje i dosta kiseline u želucu. Imaju potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima, što im je dobar odgovor na stres.

Najčešća oboljenja:

• Upale
• Čir
• Artritis

Preporučena hrana:

• Govedina, jagnjetina, ovčetina, divljač
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos
• Bundevino seme i orah
• Laneno i maslinovo ulje
• Bob, grašak, ječam, pirinač, proso
• Brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Hrana koju treba izbegavati:

• Guščetina, svinjetina, školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete sira i tofu sira)
• Kikiriki, pistaći, mak, kukuruzno ulje
• Mrki i crveni pasulj, sočivo, kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće

Krvna grupa A - poljoprivrednici

Ovo je grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju osetljive organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije.

Najčešća oboljenja:

• Rak
• Bolesti srca

Preporučena hrana:

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos
• Kikiriki i bundevino seme
• Laneno i maslinovo ulje
• Crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso (osim piletine i ćuretine koje su neutralne)
• Slanina, govedina, svinjetina
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira)
• Pistaći, kukuruzno i susamovo ulje
• Crveni pasulj i tačkast, pšenica
• Povrće: kupus plavi, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvenu sitnu papriku

Krvna grupa B - nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara koji su prvi put adaptirali mleko i mlečne proizvode. Ljudi s ovom grupom imaju tolerantne organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je kreativnost.

Preporučena hrana:

• Jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kefir, jogurt
• Pasulj i pasulj tačkaš, proso, ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun
• Voće: banane, groždje, ananas, šljive

Hrana koju treba izbegavati:

• Piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret
• Crni pasulj, bob, naut, sočivo
• Žitarice: pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Krvna grupa AB - enigma

Ova grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Karakterišu je osetljivi organi za varenje i tolerantan imunološki sistem. Najbolji odgovor na stres je aktivnost, ali jača nego kod osoba sa krvnom grupom A.

Preporučena hrana:

• Jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kefir, jogurt
• Kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje
• Crveni i tačkast pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus
• Voće: trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas

Hrana koju treba izbegavati:

• Piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje
• Heljda, kukuruz, artičoka, avokado
• Povrće: pečurke, masline, paprika, rotkvica
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup

Kako primeniti ishranu po krvnoj grupi u praksi?

Mnogi primećuju da se rađamo sa instinktivnim osećajem koja hrana nam prija, ali taj osećaj vremenom slabi pod uticajem okoline. Često deca instinktivno odbijaju hranu koja im ne odgovara, ali su kasnije naviknuta da je jedu.

Osnovni obrasci pravilne ishrane su:

1. Pripadnost krvnoj grupi
2. Zdravstveno stanje i starosna dob
3. Godišnje doba
4. Količina fizičkih i intelektualnih aktivnosti

Važno je slušati svoj organizam - ako posle obroka osećate nadutost, težinu u želucu ili tromost, to je znak da vam neka od namirnica nije odgovarala.

Kombinovanje namirnica

Pravilno kombinovanje namirnica je podjednako važno kao i izbor hrane prema krvnoj grupi. Nikada ne treba mešati ugljene hidrate sa belančevinama. Na primer, krompir sa mesom nije dobra kombinacija jer:

• Biljna hrana (uključujući skrob u krompiru) se dugo vari
• Meso se ionako dugo zadržava u crevima
• Kombinovanjem ove dve grupe hrane proces varenja se dodatno produžava
• Dolazi do nepotpunog varenja, vrenja i povećanja broja bakterija
• Metabolizam se usporava, organizam se puni toksinima i dolazi do gojenja

Uz meso je bolje jesti neutralno povrće poput kupusa ili paprike. Idealno bi bilo jesti sve namirnice posebno, izbegavajući mešanje različitih grupa hrane u jednom obroku.

Da li ishrana po krvnoj grupi pomaže u gubitku kilograma?

Ishrana prema krvnoj grupi može pomoći u gubitku viška kilograma jer:

• Organizam lakše vari hranu koja mu prirodno odgovara
• Smanjuje se nadutost i opšta tromost posle obroka
• Poboljšava se metabolizam
• Organizam ne troši energiju na borbu protiv neprikladne hrane

Međutim, važno je naglasiti da preterivanje ni sa kakvom hranom nije dobro, čak i ako je preporučena za vašu krvnu grupu.

Alternativni pristupi

Neki stručnjaci sugerišu da je individualni test intolerancije na hranu pouzdaniji način za određivanje optimalne ishrane od ishrane po krvnim grupama. Test se radi na osnovu uzorka krvi i pokazuje koje namirnice pozitivno ili negativno utiču na konkretan organizam.

Bez obzira na pristup koji odaberete, ključno je slušati svoj organizam i pratiti kako reaguje na različite vrste hrane. Zdrav način ishrane ne utiče samo na fizičko stanje organizma, već i na mentalno zdravlje, sposobnost nošenja sa stresom i opštu vitalnost.